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先日家族でバーベキューをしました。屋外で賑やかに食事をすること自体ももちろん好きなのですが、それ以上に”炭に火を入れる”事が、私は大好きなのです。
種火を組んだ木炭の中に入れ空気を送り込んでいくと、酸素が供給されてどんどんと火が大きくなります。その火が炭に燃え移った時、”ボッ”と火が入ってくれます。この瞬間がとても気持ちいい(笑)。
またバーベキューが終わった後も楽しみが残っています。それが木炭の燃え残りを完全に燃やしてしまうことです。
最初は、まだ燃える炭に火が残っていたら再燃するおそれがあるので、きちんと全部を燃やしきってしまおうと思ってやっていました。ところがだんだんと、燃え残りを丁寧に燃やしていくのが面白くなってきて。
また最初に火を入れる時と同じように、空気を送り込みながら効率よく燃やしていこうとすると・・・これはこれで面白くなってくるのです。
個人的にこれは、お鍋を食べる時に、食べること以上に”アクをとること”を楽しみにしている人と、なんだか通じるものがあるような気がしています。
ということで今日は、全く盛り上がりも無ければ落ちもない内容でした。ただバーベキューは楽しかったですよ!
公式HP → あまり役に立たない・・・かもしれない